面包蟹是一种美味的海鲜，蒸煮时需要一定的技巧才能做到口感鲜美，而不过熟或过生。那么，面包蟹蒸多长时间才能熟呢？

首先，要准备好蒸锅或大锅，将锅中放入适量的水，烧至水沸腾。将面包蟹洗净，把脚和钳子分别掰下，用刀在腹部剖开，去除内脏和鳃，清洗干净。

接着，将面包蟹放入蒸架上，用筷子在蟹背上轻轻戳几个小孔，这样可以让蒸汽更容易进入蟹身，使蟹熟透。将蒸架放入蒸锅中，盖上锅盖，开大火蒸10-15分钟即可。

值得注意的是，面包蟹的大小和重量差别较大，所以蒸煮的时间也会有所不同。如果面包蟹较小，重量在150克以下，蒸煮时间可适当缩短至8-10分钟；如果面包蟹重量较大，超过200克，蒸煮时间可适当延长至15-20分钟。此外，也可以根据个人口感来调整蒸煮时间，如果喜欢软嫩口感的面包蟹，可以蒸煮时间稍微缩短一些。

总之，面包蟹蒸煮时间的长短需要根据蟹的大小和重量来调整，建议掌握好基本的蒸煮技巧，再根据个人口感来调整蒸煮时间，做出口感鲜美的面包蟹。