海蜇是一种美味健康的海鲜食品，在市场上很受欢迎。但是，对于初次购买海蜇的人来说，很容易出现一个问题：买回来的海蜇需要焯水吗？

答案是肯定的。买回来的海蜇需要焯水处理。因为海蜇在野外生长时，会被海水和海洋生物污染，所以它们的表面会有一些细菌和杂质。如果不经过清洗处理，吃进口中的海蜇可能会对人体健康造成一定的影响。

焯水是处理海蜇的常用方法。首先，将海蜇放入锅中，加入足够的水。然后，将水烧开，煮沸一分钟左右。这样可以有效地去除海蜇表面的细菌和杂质。煮好后，将海蜇捞出，冲洗干净，就可以放心食用了。

当然，焯水不是唯一的处理方法。如果你不想用焯水的方式，还可以用醋浸泡或者用盐水清洗的方法清洁海蜇。但是，无论使用哪种方法，一定要保证处理干净，否则会影响食用体验和危害健康。

总之，买回来的海蜇需要焯水处理。只有经过清洗处理后，我们才能放心地享用这种美味健康的海鲜食品。