年糕片是一种传统的中国美食，制作简单，口感Q弹，深受人们的喜爱。下面，我们就来看一下如何制作美味的年糕片。

首先，需要准备好以下材料：年糕、绿豆粉、水、油、盐、白胡椒粉和葱花。

接着，将年糕切成薄片，大约厚度在0.5厘米左右，备用。然后，将绿豆粉加入适量的水中，搅拌均匀，备用。

接下来，将锅烧热，加入少许油，待油热后，将年糕片放入锅中，煎至两面金黄，约2分钟左右。然后，将绿豆粉水倒入锅中，加入适量的盐和白胡椒粉，继续翻炒均匀，直到年糕片上都裹上了一层绿豆粉的薄膜，约3分钟左右。

最后，将煎好的年糕片装盘，撒上葱花即可。

制作年糕片的过程虽然简单，但是关键在于绿豆粉的比例和煎的时间掌握，只有掌握好了这些，才能做出美味可口的年糕片。

最后，附上一份详细的年糕片制作视频，供大家参考。