烤箱预热是烤制美食的重要步骤，它可以让食物均匀受热，烤出更加美味的口感。但是，有些人在进行烤箱预热的时候，会困惑是否需要把烤盘拿出来。

其实，烤箱预热时需要把烤盘拿出来。这是因为烤箱预热的过程中，烤箱内部会产生高温，而烤盘接触高温会导致变形和烤盘表面的涂层脱落，从而影响使用寿命。

同时，烤盘的温度也需要逐渐升高，如果在烤箱预热的过程中直接将烤盘放入烤箱中，烤盘温度会瞬间升高，容易导致烤制不均匀，食物会烤焦或者没烤熟。

因此，为了保护烤盘和烤出更好的食物口感，我们需要在烤箱预热前把烤盘拿出来，等烤箱预热完成后再把烤盘放入烤箱中，这样可以让烤盘温度逐渐升高，避免烤制不均匀和烤盘变形。

总之，在烤箱预热时一定要记得把烤盘拿出来，这样可以保护烤盘，烤出更加美味的食物。