咸菜炒豆粒是一道简单易学的家常菜。今天，我就来和大家分享一下这道菜的做法。

所需材料：

1. 咸菜适量

2. 豆粒适量

3. 葱姜适量

4. 盐适量

5. 生抽适量

6. 白糖适量

7. 食用油适量

做法步骤：

1. 准备好材料，豆粒用清水冲洗干净，咸菜切成小块，葱姜切成末备用。

2. 热锅凉油，将葱姜末爆香。

3. 加入咸菜煸炒至出香味。

4. 加入豆粒翻炒均匀。

5. 加入盐、生抽、白糖调味，继续翻炒至豆粒熟透。

6. 翻炒好的咸菜炒豆粒出锅装盘。

小贴士：

1. 豆粒可以提前泡水约半小时，这样可以让豆粒更容易煮熟。

2. 咸菜已经有咸味了，调味时加盐要适量，否则会太咸。

这道咸菜炒豆粒味道鲜美，口感清爽，营养丰富，是一道非常适合夏天食用的菜品。大家可以试着在家里动手做一下，相信一定会做出美味可口的咸菜炒豆粒。