导读 冬菇,又称香菇,是一种常见的食用菌类。它不仅味道鲜美,而且还含有丰富的营养成分。下面是一张冬菇的营养成分含量表图。。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识
冬菇,又称香菇,是一种常见的食用菌类。它不仅味道鲜美,而且还含有丰富的营养成分。下面是一张冬菇的营养成分含量表图。
【图表解读】
1. 碳水化合物:冬菇中的碳水化合物含量较低,每100克仅含有2.3克,不会对身体造成过多负担。
2. 蛋白质:冬菇中的蛋白质含量丰富,每100克含有3.6克,可以提供身体所需的营养。
3. 脂肪:冬菇中的脂肪含量较低,每100克仅含有0.3克,是一种低脂肪的食品。
4. 膳食纤维:冬菇中的膳食纤维含量较高,每100克含有1.2克,可以促进肠道蠕动,改善便秘。
5. 维生素B族:冬菇中含有丰富的维生素B族,其中维生素B1、B2、B3、B5、B6的含量较高,可以提高身体的免疫力和抗疲劳能力。
6. 维生素D:冬菇中含有少量的维生素D,可以促进钙的吸收,有助于骨骼健康。
7. 矿物质:冬菇中含有多种矿物质,其中钾、镁、铜、锌的含量较高,可以帮助身体维持正常的代谢功能。
【结论】
综上所述,冬菇是一种营养丰富、低脂肪、高蛋白质的食品,含有多种维生素和矿物质,有助于促进身体的健康。在平时的饮食中,可以适当地增加冬菇的摄入量,以获得更多的营养成分。
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