豆腐鱼鱼汤是一道非常家常的汤品，口感鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。下面，就为大家介绍一下豆腐鱼鱼汤的做法大全。

材料：

1、鲫鱼一尾

2、豆腐一块（约300克）

3、姜片两片

4、葱花适量

5、清水适量

6、盐适量

7、味精适量

8、料酒适量

做法：

1、将鲫鱼去鳞、去内脏，洗净备用。

2、豆腐切块或者切片。

3、姜切片，葱切成小段备用。

4、锅中加入适量清水，放入鱼和姜片，烧开后撇去浮沫。

5、加入适量料酒，转小火慢炖10分钟。

6、加入豆腐，继续炖煮5分钟。

7、加入适量盐和味精调味，撒上葱花即可出锅。

小贴士：

1、如果家里有鸡精或者鲍鱼酱，也可以适量加入，口感更加鲜美。

2、煮鱼汤时，最好不要加入太多的调味料，以保留鲜美的自然鱼味。

3、选择豆腐的时候，最好选用嫩豆腐，口感更加细腻。

以上就是豆腐鱼鱼汤的做法大全，希望大家能够喜欢。在家里动手做一道美味的汤品，不仅可以满足口腹之欲，还可以增加亲人间的感情。