导读 纯玉米面是一种由玉米制成的面粉,与普通的面粉相比,它更加健康和营养丰富。在烘焙和烹饪中,纯玉米面可以替代面粉,制作出美味的食品。下面是一个不加面粉的纯玉米面的烤。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识
纯玉米面是一种由玉米制成的面粉,与普通的面粉相比,它更加健康和营养丰富。在烘焙和烹饪中,纯玉米面可以替代面粉,制作出美味的食品。下面是一个不加面粉的纯玉米面的烤饼做法。
材料:
- 1杯纯玉米面
- 1/2茶匙盐
- 1/2茶匙发酵粉
- 1/4杯水
- 2汤匙橄榄油
步骤:
1. 将纯玉米面、盐和发酵粉混合在一起。
2. 慢慢地加入水,搅拌成一个均匀的面团。
3. 添加橄榄油,继续搅拌,直到面团变得光滑和柔软。
4. 把面团放在一个干净的表面上,揉成一个球形。
5. 用刀将面团分成四份,每份揉成一个球形。
6. 用擀面杖将面团擀成圆形,直径大约为6英寸。
7. 将烤箱预热至350华氏度。
8. 将烤盘铺上烤纸,将擀好的面饼放在上面。
9. 把烤盘放进烤箱,烤15-20分钟,或者直到面饼变得金黄色。
10. 取出烤盘,将面饼放在一个架子上,让它们冷却一会儿。
这样,不加面粉的纯玉米面烤饼就做好了。这种烤饼可以作为早餐或零食食用,也可以作为沙拉或汤的配菜。它味道美味,营养丰富,是一种健康、低卡路里的食品选择。
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