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红烧肉罐头的做法 最正宗的做法大全

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导读 红烧肉是中国传统的美食之一,而现在,我们可以通过罐头的形式来享用这道美味佳肴。以下是红烧肉罐头的最正宗做法大全。。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识

红烧肉是中国传统的美食之一,而现在,我们可以通过罐头的形式来享用这道美味佳肴。以下是红烧肉罐头的最正宗做法大全。

材料:

- 猪肉五花肉 500 克

- 姜片 5 克

- 葱段 5 克

- 料酒 15 克

- 白糖 30 克

- 生抽 20 克

- 老抽 10 克

- 八角 2 克

- 桂皮 1 克

- 花椒 1 克

- 清水 适量

步骤:

1. 将五花肉切成 2 厘米见方的小块,用开水烫一下,去除血水和腥味。

2. 锅中放入油,烧热后放入糖,小火慢慢煮化成红色,加入姜片和葱段,翻炒均匀。

3. 加入五花肉,煸炒至表面微微焦黄。

4. 加入料酒、生抽、老抽、八角、桂皮、花椒和适量的清水,烧开后转小火煮约 1 小时。

5. 最后,将煮好的红烧肉块装入罐头中,加入适量的汤汁,密封罐盖。

6. 将装好红烧肉的罐头放入蒸锅中蒸约 1 小时,然后取出放凉,放入冰箱保存。

7. 罐装红烧肉可以保存较长时间,吃的时候可以用微波炉或蒸锅加热,热热即可食用。

以上就是红烧肉罐头的最正宗做法大全,希望大家可以跟随步骤,自己在家制作美味的罐装红烧肉。