木薯粉是一种常用的调味料，在烹饪中有着广泛的应用。它富含淀粉质和蛋白质，营养价值极高，因此备受人们的喜爱。但是，很多人对于木薯粉能否炒肉存在疑惑。

事实上，木薯粉是可以用来炒肉的。要想炒好木薯粉炒肉，首先需要准备好食材。除了木薯粉和肉之外，还需要一些蔬菜、调味品等。在烹饪过程中，需要将肉先切成小块，然后用油煸炒至变色。接着，加入蔬菜和调味品，再倒入木薯粉，翻炒均匀即可。

炒木薯粉炒肉的时候，需要注意一些技巧。首先，要掌握好火候，不要过早的加入木薯粉，否则会导致炒出来的菜肴口感不佳。其次，要根据个人口味适量加入调味品，不要过咸或过辣。最后，要注意翻炒的力度，避免粘锅或糊锅。

总之，木薯粉是一种非常好的烹饪调味料，可以用来炒肉、炒菜等。但是，在烹饪的过程中，需要注意火候和调味的适量，才能制作出美味可口的佳肴。