面包蟹是一道美味可口的海鲜菜肴，是以面包屑作为外层，裹上蟹肉制成的。今天，我们来一起学习一下面包蟹的做法大全，图解视频教学，让你轻松成为厨房中的天才。

步骤一：准备食材

首先，我们需要准备好所需的食材。面包蟹的主料是蟹肉，可以选择新鲜的螃蟹或是罐头蟹肉。此外，还需要准备面包屑、鸡蛋、面粉、盐、黑胡椒粉等辅料。

步骤二：处理蟹肉

将蟹肉取出，洗净后用厨房纸巾擦干。然后，将蟹肉切碎，放入碗中备用。

步骤三：制作面包屑

将面包切成小块，放入搅拌机中打碎成面包屑。也可以使用现成的面包屑。

步骤四：制作面包蟹

将蟹肉放入碗中，加入适量的面包屑、面粉、盐、黑胡椒粉和一个鸡蛋，搅拌均匀。将蟹肉混合物揉成小球状，然后将其轻轻压扁成蟹饼状。

将蟹饼沾上面包屑，确保表面全部裹上面包屑。然后，将面包蟹放入冰箱冷藏20分钟，让其变得更加结实。

步骤五：烹饪面包蟹

将炒锅烧热，加入油，待油温达到180℃左右时，将面包蟹放入锅中煎炸。每面煎炸2-3分钟，直到表面呈金黄色即可捞出。

步骤六：享用美食

将炸好的面包蟹摆放在盘子中，可加入适量的柠檬汁，搭配酱汁或蒜蓉酱油食用。

以上就是面包蟹的做法大全，图解视频教学。轻松掌握制作面包蟹的技巧，尝试一下，你也可以做出美味可口的海鲜大餐。