凉拌菜是夏日里最受欢迎的美食之一，而一款好的调料汁则能让凉拌菜更加美味。今天我来为大家分享一款万能凉拌菜调料汁的做法。

所需材料：

1. 酱油

2. 食醋

3. 花生酱

4. 蒜末

5. 姜末

6. 香菜末

7. 辣椒油

8. 白糖

9. 食盐

做法：

1. 将酱油、食醋、花生酱、蒜末、姜末、香菜末、辣椒油、白糖、食盐按照1:1:1:1:1:1:1:0.5:0.5的比例混合在一起。

2. 搅拌均匀后，尝一下口感是否合适，可以根据个人口味适当增减调料的量。

3. 最后将调料汁倒入凉拌菜中搅拌均匀即可。

这款万能凉拌菜调料汁不仅可以搭配各种蔬菜水果，还可以搭配肉类、豆制品等，味道鲜美，营养丰富。大家可以根据自己的口味在调料比例上稍作调整，制作出属于自己的特色调料汁。