炒锅是我们日常生活中常用的炊具之一，但经常使用后锅底会留下一些难以清洗的黑油渍，让人十分苦恼。下面介绍几个小妙招，教你如何轻松去掉炒锅底的黑油渍。

1.使用醋和小苏打。将锅底洒上适量的小苏打和醋，静置一段时间后用刷子轻轻刷洗，再用清水冲洗干净即可。这种方法可以去除锅底油渍和异味，同时还有杀菌消毒的作用。

2.使用盐和柠檬。将锅底洒上适量的盐和柠檬汁，放置一段时间后，用刷子轻轻刷洗，再用清水冲洗干净即可。盐和柠檬汁可以有效地去除锅底的黑油渍和异味。

3.使用洗洁精和铝箔纸。将锅底倒入适量洗洁精，用铝箔纸包裹锅底，静置一段时间后再用刷子轻轻刷洗，最后用清水冲洗干净即可。这种方法可以去除锅底的黑油渍和顽固污渍。

以上是几个去除炒锅底黑油渍的小妙招，大家可以根据自己的情况选择适合自己的方法。平时使用时，还应该注意锅底不要过度烧焦，可以多用清水冲洗，避免积累过多的油渍。这样不仅可以延长炒锅的使用寿命，还可以保证健康饮食。