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葱花饼怎么做好吃又简单的做法

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导读 葱花饼是一道很受欢迎的小吃,口感香脆,外酥内软,非常适合作为早餐或下午茶点心。下面介绍一下简单易学的葱花饼做法。。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识

葱花饼是一道很受欢迎的小吃,口感香脆,外酥内软,非常适合作为早餐或下午茶点心。下面介绍一下简单易学的葱花饼做法。

材料:

- 面粉250克

- 温水150毫升

- 盐适量

- 青葱2-3根

- 食用油

步骤:

1. 将面粉和盐混合均匀,加入温水搅拌成面团。

2. 将面团揉成光滑的球形,盖上保鲜膜,醒面约15分钟。

3. 将青葱洗净切成葱花备用。

4. 醒好的面团分成若干小份,擀成薄饼状,撒上一层葱花。

5. 将薄饼卷起来,再擀成圆形面饼,用刀切成小块备用。

6. 锅烧热后加入适量的食用油,将小块面饼放入锅中煎炸,煎至两面金黄,捞出沥油即可。

小贴士:

1. 醒面时间越长,做出来的葱花饼口感越酥脆。

2. 煎炸时火不要开得太大,否则容易烧焦。

3. 可以根据口味加入适量的五香粉或辣椒粉等调味料。

以上就是简单易学的葱花饼做法,希望大家能够尝试制作出美味的葱花饼。