碳素钢和铝合金是两种常见的金属材料，它们在制造各种产品时都有广泛的应用。然而，究竟哪种材料更结实呢？

首先，需要了解碳素钢和铝合金的基本特性。碳素钢是由碳和铁混合而成的合金，具有很高的强度和耐磨性。而铝合金则是由铝、铜、锰、镁等元素组成的合金，具有轻量化、耐腐蚀等特点。

从强度方面来说，碳素钢要比铝合金更加结实。碳素钢的强度和硬度都很高，可以承受更大的力量，因此在制造一些需要承受高压和高温的产品时，如桥梁、建筑结构等，采用碳素钢材料更为合适。

但是，铝合金在轻量化方面具有优势。相比碳素钢，铝合金的密度更小，因此重量更轻，适用于制造一些需要重量轻、灵活性强的产品，如汽车、飞机等。此外，铝合金还具有优越的耐腐蚀性，不易生锈，能够长期保持良好的表面光洁度和外观。

综上所述，无法简单地回答碳素钢和铝合金哪个更结实，因为它们的应用范围不同，适用于不同的产品类型。在实际生产中，需要根据产品的具体要求来选择合适的材料，以保证产品的质量和性能。