在月子里，新妈妈需要特别注意饮食，以恢复身体健康。猪肚是一种很好的食材，因为它含有丰富的蛋白质和营养素。同时，猪肚也是一种很容易被身体吸收的食物。

那么，怎样炖猪肚最有营养呢？其实，炖猪肚的方法有很多种，但最好的方式是和红枣一起炖。红枣是一种很有营养的食物，它富含维生素C、B族维生素和矿物质等多种营养成分。炖猪肚时，加入适量的红枣，可以增加食物的营养价值，有利于新妈妈身体的恢复。

另外，炖猪肚时，还可以加入一些其他的食材，比如枸杞、淮山等。这些食材都是非常有营养的，可以补充新妈妈身体所需的各种营养素。但需要注意的是，炖猪肚时不宜加入过多的调料，以免影响食材的营养价值。

总之，炖猪肚是一种非常有营养的食物，对新妈妈的身体恢复非常有帮助。建议在炖猪肚时加入适量的红枣等其他食材，这样可以让食物更加营养丰富。同时，新妈妈也需要注意饮食卫生，保证食品的安全性。