野炊是一种很受欢迎的户外活动，许多人都喜欢带着家人或朋友去野外享受大自然。然而，野外环境条件往往比较艰苦，食物的选择和准备就显得尤为重要。下面我们来了解一下野炊需要准备的食材。

首先，野炊的食物应当方便携带，易于保存。比如，各类罐头、干粮、即食食品等都是不错的选择。此外，应当注意食物的热量和营养成分，以保证体力和营养的需求。比如，可以准备一些富含碳水化合物和蛋白质的食物，如面包、饼干、肉干、鱼干等。同时，也可以准备一些水果、蔬菜、牛奶等富含维生素和矿物质的食品，以补充身体所需的营养物质。

其次，野炊也需要准备一些烹饪用具。比如，可以带上一个便携式燃气炉，或者一些木柴、薪火等，以便于烹饪和加热食物。还可以准备一些锅、碗、筷子等餐具和清洁用具，以便于食物的烹饪和清洁。

最后，野炊时也需要注意环保和安全。比如，应当尽量避免带一次性餐具和包装袋，以减少对环境的污染。同时，还应当注意食物的卫生和安全，避免食物受到污染或损坏。

总之，野炊需要准备的食材包括方便携带、易于保存的食品，以及烹饪用具和餐具等。同时，也应当注意环保和安全，以保证野炊的顺利进行。