导读 做扣碗小酥肉是一道非常受欢迎的家常菜品,它的制作方法简单易学,口感鲜美。今天,我将为大家分享一份视频教学,带你一步一步学会做扣碗小酥肉。。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识
做扣碗小酥肉是一道非常受欢迎的家常菜品,它的制作方法简单易学,口感鲜美。今天,我将为大家分享一份视频教学,带你一步一步学会做扣碗小酥肉。
首先,准备好所需材料:猪肉馅、葱姜蒜末、豆腐干、胡萝卜、青椒、鸡蛋、生抽、盐、糖、料酒、淀粉和油等。
步骤一:将豆腐干切成小丁,胡萝卜和青椒也切成小丁备用。
步骤二:将猪肉馅放入碗中,加入适量的葱姜蒜末、盐、糖、料酒和淀粉,搅拌均匀。
步骤三:将豆腐干和青椒放入猪肉馅中,再加入一个鸡蛋,搅拌均匀。
步骤四:将胡萝卜放入碗底,再把猪肉馅倒入碗中。
步骤五:将碗放入蒸锅中,大火蒸15分钟。
步骤六:将蒸好的扣碗小酥肉倒出来,用刀切成小块即可。
通过这个视频教学,相信大家已经掌握了如何制作扣碗小酥肉的技巧。希望大家在家中也可以尝试制作这道美味的家常菜品,享受到美食的乐趣。
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