松树和柏树是中国文化中常见的两种树木，它们都有着深刻的象征意义。

松树一直被视为坚韧不拔、顽强不屈的象征。松树高大挺拔，根深蒂固，即使在恶劣的环境下也能生存下来，因此被喻为“不屈之木”。松树的叶子常年不落，象征着坚强的生命力和不屈的精神。松树还具有繁茂的枝叶，这种繁茂的姿态代表了繁荣和兴旺。同时，松树还被赋予了吉祥的寓意，被视为长寿和吉祥的象征。

柏树则被视为高洁、清雅的象征。柏树的树形优美、枝叶整齐，给人以清雅高洁的感觉。柏树的叶子常年不凋，不受风吹日晒的影响，代表了高尚不屈的品格。同时，柏树也被视为忠诚的象征，因为柏树常年不凋，被视为忠诚不变的象征。在中国文化中，柏树还常常被用来象征忠诚、高洁的友谊和爱情。

总之，松树和柏树在中国文化中都有着深刻的象征意义。松树代表了坚强、不屈、长寿和吉祥，而柏树则代表了高尚、清雅、忠诚和不变。两者都是中国文化中的重要象征，也是中国文化中常见的文学意象。