做蛋挞是一道非常受欢迎的甜点，而烤箱是制作蛋挞的重要工具之一，下面就为大家介绍一下用烤箱做蛋挞的简单教程。

材料：

- 蛋黄 2个

- 牛奶 100毫升

- 细砂糖 30克

- 低筋面粉 30克

- 油酥皮 适量

步骤：

1. 将蛋黄、牛奶、细砂糖、低筋面粉搅拌均匀，做成蛋挞液。

2. 取适量的油酥皮（可以自己制作或者买现成的），放入蛋挞模中，用手捏压均匀。

3. 将蛋挞液倒入蛋挞模中，填满3/4左右。

4. 将蛋挞模放入预热至180度的烤箱中，烤15-20分钟左右，直到蛋挞熟透即可。

小贴士：

1. 在蛋挞液中加入少量的香草精或者柠檬汁，可以增加蛋挞的口感和香气。

2. 烤蛋挞时，可以在烤箱中放置一小碗水，可以增加蛋挞的湿度，防止蛋挞变干。

3. 烤蛋挞的时间和温度可以根据自己的烤箱和口感需求进行调整。

通过以上简单的步骤，大家就可以轻松地在家里用烤箱制作出美味的蛋挞啦！