油炸牛肉丸子是一道美味可口的中式小吃，深受大众喜爱。下面我们就来介绍一下这道菜的制作方法和所需用料。

用料：

1. 牛肉末 250克

2. 葱末 30克

3. 姜末 10克

4. 鸡蛋 1个

5. 面粉 50克

6. 盐 适量

7. 食用油 适量

制作方法：

1. 将牛肉末放入碗中，加入葱末、姜末、盐和一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。

2. 将面粉加入牛肉末中，继续搅拌均匀。

3. 将锅中加适量的食用油烧热。

4. 将搅拌好的牛肉末揉成小圆球，放入锅中炸至金黄色。

5. 捞出沥干油，即可食用。

以上就是油炸牛肉丸子的制作方法和所需用料。此外，我们还为大家准备了一份详细的视频教程，帮助大家更好地学习制作方法。大家可以通过以下链接观看：

（此处可以插入视频链接）

希望大家可以通过学习，掌握制作油炸牛肉丸子的方法，为自己和家人朋友制作出更加美味的中式小吃。