今天给大家分享一款美食——麻辣砂锅土豆粉的做法视频。这款菜式的特点是口感鲜辣爽口，适合喜欢辣味的人士尝试。

首先，准备食材。我们需要一些土豆粉、瘦肉、豆腐、蘑菇、辣椒、蒜、姜等。

接下来，我们开始制作。首先将瘦肉切成薄片，用料酒、盐、生粉拌匀腌制一下。然后将豆腐切成小块，蘑菇切成片状，辣椒、蒜、姜切成末备用。

接着，将砂锅加热，倒入适量的油，放入蒜、姜末煸炒出香味。然后加入腌制好的瘦肉片煸炒至变色，加入豆腐、蘑菇等食材继续煸炒。

接下来，加入适量的水，放入土豆粉煮熟。在煮的过程中，加入辣椒和盐，煮至土豆粉变软，汤汁浓稠即可。

最后，撒上一些葱花和花椒粉，麻辣砂锅土豆粉就做好了。

通过这个视频，大家可以学习到麻辣砂锅土豆粉的制作方法，这是一道非常适合在家里制作的美食。大家可以根据自己的口味来调整辣度，享受鲜辣的口感。