家庭饼干是许多人喜欢的美味零食，但是有些人可能因为健康或个人喜好的原因，不想使用黄油来制作饼干。不用黄油也能制作出美味的饼干，下面就分享几种不用黄油的家庭饼干制作方法。

1. 香蕉饼干

材料：2个熟透的香蕉、1杯燕麦片、1/3杯葡萄干、1/4杯蜂蜜

步骤：

1）将香蕉压成泥状。

2）将燕麦片、葡萄干和蜂蜜混合在一起。

3）将香蕉泥加入混合物中，搅拌均匀。

4）将混合物放入冰箱冷藏20分钟。

5）将混合物分成小球，放在铺有烤纸的烤盘上。

6）在预热至180度的烤箱中烤15-20分钟。

2. 坚果饼干

材料：1杯燕麦片、1/2杯杏仁片、1/4杯葡萄干、1/4杯蜂蜜、1/4杯椰子油、1/4茶匙盐

步骤：

1）将燕麦片、杏仁片和葡萄干混合在一起。

2）在小火上将椰子油和蜂蜜混合煮沸。

3）将混合物倒入燕麦片混合物中，加入盐，搅拌均匀。

4）将混合物分成小球，放在铺有烤纸的烤盘上。

5）在预热至180度的烤箱中烤15-20分钟。

3. 芝士饼干

材料：1杯面粉、1/2茶匙泡打粉、1/4茶匙盐、1/4杯椰子油、1/2杯切碎的芝士、1/4杯牛奶

步骤：

1）将面粉、泡打粉和盐混合在一起。

2）将椰子油和芝士混合在一起，加入面粉混合物中，搅拌均匀。

3）加入牛奶，搅拌至面团形成。

4）将面团搓成小球，放在铺有烤纸的烤盘上。

5）在预热至180度的烤箱中烤15-20分钟。

这些家庭饼干的制作方法简单易学，不用黄油也能制作出美味可口的饼干。大家可以根据自己的口味和喜好选择不同的材料组合，制作出自己喜欢的饼干。