桂林是中国著名的旅游城市，也是一个美食之都，因为这里有着丰富多彩的美食文化。如果您是美食爱好者，那么来桂林一定不能错过最多美食的地方——漓江夜市。

漓江夜市位于桂林市区的中心地带，是桂林市最繁华的商业区之一。每天傍晚，这里就会变成一个美食的天堂。漓江夜市的美食种类非常多，包括传统的桂林米粉、酸汤肥牛、烤乳猪、糯米鸡、鲜虾煲、糖油粑粑等美食，还有各种新颖的小吃，如炸鸡排、烤鱼、甜品、奶茶等。

其中最具代表性的当属桂林米粉了。桂林米粉的特点是细而柔韧，口感香糯，配上鲜美的肉骨浓汤，味道鲜美。漓江夜市的桂林米粉摊点很多，其中最受欢迎的是“老干妈米粉”和“杨氏米粉”。

此外，漓江夜市的酸汤肥牛也是非常有名的美食。这道菜烹制方法独特，将牛肉片和蔬菜放入热锅中煮熟，再加上酸汤和各种调料，味道鲜美，汤汁酸辣开胃。

如果您想品尝桂林的特色小吃，可以去漓江夜市的小吃摊点。这里有炸鸡排、烤鱼、糖葫芦、奶茶、糖油粑粑等各种小吃，让您大饱口福。

总之，漓江夜市是桂林美食最多的地方之一，无论您是想品尝传统美食还是尝试新颖小吃，都可以在这里找到您喜欢的味道。