焦亚硫酸钠是一种常见的食品添加剂，它通常被用作防腐剂和抗氧化剂。然而，焦亚硫酸钠使用量的多少一直是一个备受争议的话题。

焦亚硫酸钠使用量的大小取决于食品种类和使用目的。例如，在酒类产品中，焦亚硫酸钠可以用来保护酒的香气和颜色，使用量通常在每升酒中不超过350毫克。而在其他食品中，焦亚硫酸钠的使用量则更少，通常在每公斤食品中不超过30毫克。

然而，焦亚硫酸钠的使用量过多也会产生负面影响。高浓度的焦亚硫酸钠会对人体健康产生危害，例如引起哮喘、过敏反应等。此外，过多的焦亚硫酸钠使用也会对食品的口感和品质产生不利影响。

因此，为了确保食品安全和质量，焦亚硫酸钠的使用量应该控制在合理范围内。食品生产企业需要严格按照国家相关标准和规定进行添加，同时消费者也应该注意食品标签中的成分信息，避免过量摄入焦亚硫酸钠。