金定蛋鸭是一种比较常见的家禽，它的产蛋期与其他家禽有所不同。一般而言，金定蛋鸭开始产蛋的时间与其生长环境、饲养管理等因素有关。

在正常饲养条件下，金定蛋鸭一般会在出生后的5-7个月开始产蛋。不过，这个时间也会受到天气、饲料等因素的影响。如果天气过于寒冷或饲料不够丰富，金定蛋鸭的产蛋时间可能会延迟。

此外，金定蛋鸭的产蛋期也与其品种有关。一些品种的金定蛋鸭可能会在4个月左右开始产蛋，而另一些品种则可能需要7个月以上才能开始产蛋。

总的来说，想要让金定蛋鸭尽早开始产蛋，需要提供良好的生长环境和营养饲料。同时，也需要注意保持饮水清洁、及时疫苗接种等饲养管理措施，以保证金定蛋鸭的健康和产蛋量。