鱿鱼干是一种非常受欢迎的美食，它口感鲜美，营养丰富。下面，我们就来了解一下如何制作鱿鱼干。

材料：

新鲜的鱿鱼、盐、酱油、料酒、胡椒粉、糖。

制作步骤：

1.将新鲜的鱿鱼清洗干净，晾干或用吸水纸擦干。

2.将鱿鱼切成适当的大小，放入一个大碗中。

3.加入适量的盐、酱油、料酒、胡椒粉、糖，搅拌均匀，腌制约15分钟。

4.将腌制好的鱿鱼放入烤盘中，放入预热好的烤箱中。

5.将烤箱温度调至180°C，烤约20分钟左右，直到鱿鱼变得干燥且稍微有些硬度。

6.取出烤好的鱿鱼，放凉后即可享用。

下面是详细的图文步骤：

1.将新鲜的鱿鱼清洗干净，晾干或用吸水纸擦干。


2.将鱿鱼切成适当的大小，放入一个大碗中。


3.加入适量的盐、酱油、料酒、胡椒粉、糖，搅拌均匀，腌制约15分钟。


4.将腌制好的鱿鱼放入烤盘中，放入预热好的烤箱中。


5.将烤箱温度调至180°C，烤约20分钟左右，直到鱿鱼变得干燥且稍微有些硬度。


6.取出烤好的鱿鱼，放凉后即可享用。


以上就是制作鱿鱼干的详细步骤，大家可以试着自己制作一下，尝试一下自己动手做出美味的鱿鱼干。