六尺对开是指一种常见的古代书籍装订方式，即将一张纸对折成两半，再将两张对折好的纸堆叠在一起，形成一本书。那么，对于这种装订方式，每本书的大小是多少呢？

首先，六尺对开的“六尺”指的是纸张的长度，即一张纸的长度是六尺。而在中国传统的长度单位中，一尺等于十寸，一寸等于十分，因此六尺等于720寸。如果将这个长度转换为现代的国际单位——米，那么六尺就等于1.8米。

接下来，我们需要知道一张六尺对开的纸的宽度。一般来说，这种纸的宽度是纸张长度的一半，也就是三尺。那么，将两张宽度为三尺的六尺对开纸叠在一起，就形成了一本六尺对开的书。这本书的大小就是宽度为三尺，长度为六尺，也就是1.5米×1.8米，面积为2.7平方米。

当然，实际上每本六尺对开的书的大小可能会略有差异，因为纸张的大小和厚度会影响书籍的最终大小。不过，通过上述的计算，我们可以得出一个大致的结论：一本六尺对开的书的大小约为2.7平方米。