在超市里买年糕，很多人都会有一个疑问：这些年糕是熟的还是生的呢？

其实，超市里卖的年糕一般都是熟的。因为年糕是由糯米制成的，制作过程需要将糯米蒸熟后再进行切割或成型，所以一般都是熟的。

但是，也有一些超市里会出售生年糕。这种年糕通常是新鲜制作出来后直接包装出售，需要自己在家中进行烹饪。如果不确定是否是熟的，可以看一下包装上是否有烹饪方法和时间，或者咨询店员。

无论是熟年糕还是生年糕，都需要注意保存方法。应该放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射或潮湿。如果是生年糕，在烹饪前一定要先泡水，以免烤糊或煮烂。

总之，购买超市里的年糕时，应该注意看清楚是否是熟的或生的，并按照正确的方法保存和烹饪，以保证口感和健康。