脱皮鸡腿是一种美味的食品，但是很多人都担心它的热量过高，是否适合健康饮食。事实上，脱皮鸡腿的热量确实相对较高，但是也取决于不同的制作方式和食用方法。

一般来说，一份100克的脱皮鸡腿含有约160千卡的能量，其中蛋白质和脂肪都比较丰富，而碳水化合物含量较低。这也意味着脱皮鸡腿可以提供人体所需的蛋白质和脂肪，但是如果过量食用，也可能导致热量过高，增加身体负担。

另外，如果是烤制或煎炸的脱皮鸡腿，热量也会更高。而如果是清蒸或炖煮的脱皮鸡腿，相对来说热量较低，也更健康。

因此，如果你喜欢脱皮鸡腿，可以适量食用，并选择健康的制作方式，如清蒸或炖煮。同时，也可以将脱皮鸡腿和其他食材搭配，做成营养均衡的餐品，让食物更加健康美味。