鸡蛋是我们日常生活中常见的食材，但是有时候我们可能会忘记鸡蛋放的时间，结果就是鸡蛋放久了，会打出来散黄。

鸡蛋是一种易腐食品，如果放置时间过长，就会发生腐败并且变质。当鸡蛋变质时，蛋黄和蛋白会分离并变得松散。此时，当你打开鸡蛋时，就会看到蛋黄和蛋白变成了散黄状态，这个时候鸡蛋已经不能再食用了。

因此，我们应该在购买鸡蛋后，尽快将其放入冰箱中保存。通常情况下，鸡蛋可以保存2到3周的时间，但是如果放在室温下，时间会缩短到1周左右。当然，如果你想要延长鸡蛋的保质期，可以将其放入密封袋中并存放在冰箱中，这样可以让鸡蛋保存更久。

总之，如果鸡蛋放置时间过长，就会变质并且变成散黄状态，不仅口感不好，还会对人体健康造成威胁。因此，我们应该及时将鸡蛋放入冰箱中保存，并在食用前仔细检查是否变质。