鱼翅和熊掌不可兼得，是一个中国成语，意思是不能两全其美。这个成语的起源可以追溯到古代的中国，当时鱼翅和熊掌都是非常珍贵的食品，因为它们都很难得到。鱼翅是指鲨鱼的鳍，用来制作高档的汤。而熊掌则是指熊的肢体，被认为具有滋阴补阳的功效，可以提高身体的免疫力和健康水平。

然而，由于这两种食品都非常难得到，所以它们在古代被视为是一种奢侈品，只有富人才能品尝得到。因此，人们常用“鱼翅和熊掌不可兼得”来形容一些不可得到的东西，或者是在两个好处之间必须做出抉择的情况。

如今，这个成语已经成为了一种普遍的生活哲学，可以用来形容各种情况。比如，有时候我们会发现在工作和家庭之间必须做出选择，因为无法两全其美。或者，有时候我们必须在健康和享受之间做出选择，因为过度享受可能会导致健康问题。

总之，“鱼翅和熊掌不可兼得”这个成语告诉我们，有时候我们必须做出艰难的选择，放弃一些东西以获得另一些东西。只有在做出正确的选择之后，我们才能够获得真正的幸福和成功。