大龙虾是一种美味可口的海鲜，但是有些部位是不能食用的。下面我们来详细了解一下。

首先，大龙虾的肠道是不能吃的。肠道是虾体内的消化系统，里面可能会残留着泥沙、排泄物等不洁物质，会对人体健康造成危害。因此，在食用大龙虾时，一定要将肠道清除干净。

其次，大龙虾的头部和胃部也不能食用。头部和胃部中含有较高的有毒物质，如果食用过量，会引起中毒反应，严重的甚至可能致命。因此，在食用大龙虾时，一定要将头部和胃部去掉。

最后，大龙虾的爪子和脚也不能食用。虾爪和脚部含有较多的脱壳酶，如果食用过多，会对人体产生不良影响，甚至引起过敏反应。因此，在食用大龙虾时，也要注意将爪子和脚部去掉。

总之，食用大龙虾时一定要注意，不能将肠道、头部、胃部、爪子和脚部食用，以免对人体健康造成危害。