导读 猪头焖子是一道传统的家常菜肴,做法简单,味道鲜美。以下是制作步骤:。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识
猪头焖子是一道传统的家常菜肴,做法简单,味道鲜美。以下是制作步骤:
1.准备材料:猪头肉、糯米、葱、姜、料酒、盐、酱油。
2.将糯米浸泡在水中至少3个小时,使其变软。
3.将猪头肉切成小块,用清水煮沸,撇去浮沫,捞出备用。
4.将葱、姜切成片,放入锅中,加入猪头肉块,煸炒至香。
5.加入适量的料酒,煮至酒精挥发。
6.将浸泡好的糯米沥干水分,放入锅中,加入适量的清水,煮沸后加入盐和酱油,搅拌均匀。
7.将猪头肉块放入糯米中,搅拌均匀后盖上锅盖,用小火焖煮20分钟。
8.待糯米煮熟后,关火焖10分钟即可。
9.最后,将猪头焖子盛出,撒上葱花即可食用。
这样做出来的猪头焖子色泽红亮,口感软糯,肉质鲜美。制作过程简单,适合家庭做菜。
版权声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!
上一篇:1.25克是多少毫升
下一篇:特别盼着老婆的句子怎么说