近年来，随着移动互联网的普及，外卖行业迅速发展，成为了人们日常生活中不可或缺的一部分。而在这个行业中，有哪些项目比较好呢？

首先，可以考虑开设一家特色餐厅。这种餐厅可以提供一些独特的菜品或者风味，吸引消费者前来品尝。特色餐厅可以根据不同的地域文化和消费需求进行定位，如开设川菜、粤菜、东北菜等。另外，还可以结合当地的特色文化和景点来打造，增加吸引力。

其次，可以考虑开设一家外卖配送中心。这种中心可以为多家餐厅提供配送服务，解决餐厅自己配送的问题，提高餐厅的服务质量和效率。外卖配送中心需要有专业的配送团队和配送设备，以保证送餐的速度和品质。

再者，可以考虑开设一家外卖美食市场。这种市场可以聚集多家餐厅和小吃摊，提供多种美食选择。外卖美食市场需要有一个舒适、宽敞的环境，提供便捷的点餐和取餐服务，以及各种娱乐设施，如电影院、KTV等，吸引消费者前来消费。

最后，可以考虑开设一家外卖食材超市。这种超市可以提供各种食材和调料，满足消费者自己在家烹饪的需求。外卖食材超市需要有一个齐全、安全、卫生的货源渠道，以及专业的销售团队和售后服务。

总之，在外卖行业中，选择合适的项目非常重要。不同的项目需要有不同的经营模式和管理方法，需要根据当地市场需求和竞争情况进行合理的定位和策略规划，才能取得良好的经营效果。