大红虾是一道美味的海鲜菜肴，它鲜美多汁，营养丰富，是很多人喜欢的一道菜。下面介绍一种最简单又最好吃的大红虾做法。

材料：

1. 大红虾500克

2. 姜丝适量

3. 葱丝适量

4. 盐适量

5. 料酒适量

6. 生抽适量

7. 老抽适量

8. 白胡椒粉适量

9. 植物油适量

做法：

1. 将大红虾洗净，去掉虾线，切成段。

2. 锅中加入适量植物油，放入姜丝和葱丝煸炒出香味。

3. 放入大红虾，加入适量盐和料酒翻炒一会儿。

4. 加入生抽、老抽和白胡椒粉，继续翻炒至大红虾变色，表皮微微焦黄即可出锅。

这样烹制出来的大红虾，外焦里嫩，鲜香味美，非常开胃。简单易学，做法容易掌握，是一道非常适合家庭烹饪的海鲜佳肴。