导读 自制芒果糯米糍是一道美味的传统小吃,口感软糯,甜度适中,是很多人的最爱。今天我来分享一下自制芒果糯米糍的做法窍门。 。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识
自制芒果糯米糍是一道美味的传统小吃,口感软糯,甜度适中,是很多人的最爱。今天我来分享一下自制芒果糯米糍的做法窍门。
首先,准备好所需材料:糯米粉、水、砂糖、芒果、椰浆。
其次,将糯米粉和水按2:1的比例混合,揉成光滑的面团。将面团搓成小圆球,按扁成薄饼状,放入沸水中煮熟。
接着,将芒果削皮切块,加入椰浆和砂糖一起搅拌均匀,煮成芒果酱。
最后,将煮熟的糯米糍搭配芒果酱一起食用即可。
值得注意的是,在制作糯米糍的过程中,要经常搓揉面团,以保证其柔软程度。同时,芒果酱的甜度和浓稠度也需要适当调整,以达到口感和口味的最佳搭配。
总之,制作芒果糯米糍并不难,只要按照上述步骤注意细节,就能轻松做出美味可口的芒果糯米糍了。
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