苹果罐头是一种非常受欢迎的水果罐头，具有美味的口感和丰富的营养价值。下面我们来介绍一下苹果罐头的制作方法和保存方式。

制作方法：

1. 准备材料：新鲜的苹果、糖、柠檬汁和罐头。

2. 首先将苹果削皮去核，然后切成小块。

3. 在一个大碗中添加适量的糖和柠檬汁，然后将切好的苹果放入碗中搅拌均匀。

4. 将搅拌好的苹果倒入罐头中，填满罐子但不要过满。

5. 将罐子放入加热的水中，再煮沸10-20分钟。

6. 然后将罐子取出，用干净的毛巾擦干，然后密封罐子。

保存方式：

1. 将保存好的苹果罐头放在阴凉、干燥的地方，避免阳光直射和潮湿。

2. 定期检查罐子是否密封完好，如果发现罐子密封不严，应立即处理或食用。

3. 若发现罐头变质、发霉、变色或气味异味，应立即扔掉。

4. 在开封后的苹果罐头中，应将剩余的罐头倒入干净的容器中，放置于冰箱中冷藏。

总之，制作苹果罐头不仅简便易行，而且是一种非常健康美味的食品。只要注意保存方式，就能够长时间地享用美味的苹果罐头。