棉菜年糕是一道非常受欢迎的传统美食，它口感软糯，香甜可口，十分适合作为甜点或者零食。下面，我们将介绍如何制作一份简单又美味的棉菜年糕。

材料：

1. 100克糯米粉

2. 50克棉菜

3. 50克红糖

4. 适量的水

步骤：

1. 将棉菜洗净，去掉根部，切成小段备用；

2. 将糯米粉放入一个容器中，逐渐加入适量的水，搅拌均匀至面糊状；

3. 将红糖放入另一个容器中，加入适量的水，煮至红糖完全融化；

4. 将棉菜放入锅中，加入足够的水，煮至熟烂；

5. 将煮熟的棉菜捞出，加入糯米面糊中，搅拌均匀；

6. 将搅拌好的糯米面糊倒入蒸锅中，用中火蒸约15-20分钟；

7. 取出蒸好的年糕，放入红糖水中浸泡10分钟左右，让年糕吸收红糖水的香甜味道即可。

棉菜年糕的制作过程十分简单，而且材料也很容易购买。通过这个视频，大家可以轻松学会制作美味的棉菜年糕，带来家庭美食的快乐。