大理是一个美丽的城市，除了风景优美的洱海和苍山之外，还有许多美食和特产。以下是一些您可能想尝试的当地特色美食。

1. 过桥米线

过桥米线是大理最出名的特色美食之一，也是当地人最喜欢的一种食物。它由热汤、生菜、肉片、蔬菜和米线组成。您可以在许多餐厅和小摊位上找到这种美食。

2. 鲜花饼

鲜花饼是一种当地的小吃，由鸡蛋、面粉、糯米粉和色拉油组成。它通常呈圆形，外层金黄酥脆，内部软嫩，非常美味。

3. 洱海鲈鱼

洱海是大理的标志性景点之一，这里的鲈鱼非常有名。鲈鱼肉质细嫩，肉味鲜美，非常适合蒸、烤或红烧。

4. 腊排骨

腊排骨是大理的一种传统食物，它由猪排骨、盐、辣椒、花椒、蒜、姜等多种调料腌制而成。这种食物非常香，口感酥脆，是许多当地人的最爱。

5. 熏鸡

熏鸡是大理的另一种传统美食，它由鸡肉、盐、糖、五香粉和炭火熏制而成。这种食物非常香，口感十分独特，是大理的一道必尝美食。

总之，大理有很多美食和特产，这里只是列举了一些。如果您有机会前往大理，一定要尝试当地的美食，您一定会有不一样的美食体验。