吊瓜是一种常见的夏季蔬菜，外观呈长圆形，通常呈淡绿色或黄绿色。吊瓜的口感清爽，非常适合夏季食用。接下来，我们来分享一道简单又好吃的吊瓜做法。

材料：

- 吊瓜 1根

- 蒜末 适量

- 盐 适量

- 食用油 适量

做法：

1. 先将吊瓜洗净，去掉两端。

2. 将吊瓜切成薄片，厚度约为0.3-0.5厘米，备用。

3. 取一小碗，放入适量盐和蒜末，搅拌均匀成蒜盐。

4. 在平底锅中加入适量食用油，烧热后放入吊瓜片，煎至两面金黄。

5. 将煎好的吊瓜片取出，放在盘子里，撒上蒜盐即可食用。

小贴士：

1. 煎吊瓜片的时候火不要开太大，以免煎糊。

2. 蒜盐的用量可以根据个人口味适量调整。

3. 食用油的种类可以根据个人喜好选择。

这道吊瓜的做法简单易学，煎出的吊瓜片香脆可口，清爽怡人，是一道非常适合夏季食用的小菜。大家可以试着做一下，品尝一下这道美味佳肴。