腊八蒜是传统的中国食材之一，它具有很多的好处，如预防感冒、降低血脂等等。而腊八蒜的做法非常简单，只需要蒸熟即可。但是，很多人会在蒜中加入白糖，以增加蒜的口感和味道。那么，加入白糖的腊八蒜好吃吗？

首先，我们来了解一下腊八蒜的做法。将新鲜的蒜瓣洗净后，放入清水中浸泡八至十天，待蒜头变硬后，将其取出晾干。然后，将蒜头放入蒸锅中蒸熟即可。如果想增加口感和味道，可以在蒜头上撒上适量的白糖。

那么，加入白糖的腊八蒜好吃吗？这取决于个人的口味。一些人喜欢蒜的原味，认为白糖会破坏蒜的风味和口感。而另一些人则喜欢加入白糖，认为它能够中和蒜的辛辣味，使蒜更加美味。

总的来说，蒜本身就具有很好的营养价值和口感，加入白糖只是一种口味调整的方式。如果你想尝试加入白糖的腊八蒜，可以根据自己的口味适量加入，或者不加入也可以。无论如何，腊八蒜都是一种非常健康和美味的食材，我们可以根据自己的口味来选择是否加入白糖。