佛手瓜是一种营养丰富、口感清爽的蔬菜，非常适合夏天食用。在家里做一道佛手瓜的家常菜肴，不仅健康美味，而且非常简单。下面是一份佛手瓜的家常做法视频，让我们来看看如何制作吧。

材料：

- 一条鲜嫩的佛手瓜

- 食用油

- 蒜末

- 盐

- 生抽

- 鸡精

- 料酒

- 葱花

步骤：

1. 将佛手瓜洗净，去掉两端，切成约5厘米长的段，备用。

2. 热锅凉油，放入葱花和蒜末爆香。

3. 放入佛手瓜段，翻炒均匀。

4. 加入盐、生抽、鸡精、料酒，继续翻炒。

5. 加入适量的水，盖上锅盖煮10分钟左右，直到佛手瓜变软。

6. 最后打开锅盖收汁，装盘即可。

这道佛手瓜的家常菜肴不仅口感清爽爽口，而且色彩鲜艳，非常适合夏天食用。在制作时可以根据个人口味调整调料的量，让其更加符合自己的口味。