蒸鱼豉油是一道广受欢迎的中式菜肴，它的口感鲜美，营养丰富。但是，很多人对于蒸鱼豉油何时放比较好这个问题并不是很清楚。下面就让我们来一起探讨一下。

首先，我们需要了解蒸鱼豉油的做法。一般来说，蒸鱼豉油需要准备好鱼和调料，将鱼洗净后在鱼身上抹上调料，然后将鱼放入蒸锅中蒸熟。而在这个过程中，豉油的放置时间也显得尤为重要。

如果您想要让鱼肉更加鲜嫩，那么建议您在蒸之前将豉油涂抹在鱼身上，这样可以让豉油的味道更好地渗透到鱼肉中，使鱼肉更加鲜美。另外，涂抹豉油的时候还可以加入一些葱姜蒜等调料，这样能够让鱼肉更加香味浓郁。

如果您想要让豉油的味道更加浓郁，那么建议您在蒸之后再加入豉油，这样可以让豉油的味道更加浓郁，让整道菜肴更加美味。

总之，蒸鱼豉油何时放比较好这个问题没有固定的答案，取决于您自己的口味和喜好。但是，不管何时放豉油，都要注意不要过量，以免影响整道菜肴的口感。