苜蓿菜，又称紫花苜蓿，是一种常见的草本植物。苜蓿菜的叶子呈三片小叶组成的复叶，每片小叶长约2-3厘米，宽约1-2厘米，形状略呈长圆形，叶片有深绿色和浅绿色之分，表面平滑光泽，质地柔软。苜蓿菜的茎秆粗壮，高可达1米，有分枝，茎叶上均有细小的白色绒毛，有时会开出紫色或蓝色的小花，花朵成簇生长在茎的顶端。苜蓿菜是一种富含营养的植物，被广泛用于饲料、药用等方面。