丝瓜炒瘦肉是一道美味又健康的家常菜。下面，我们来介绍一下它的制作方法。

首先，准备好所需食材：丝瓜、瘦肉、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、鸡精、油。

接着，将丝瓜去皮切成条状，瘦肉切成丝状。葱姜蒜洗净切末备用。

然后，锅中倒入适量油，加入葱姜蒜末炒香，再加入瘦肉丝翻炒至变色。

接下来，加入丝瓜条翻炒，加入盐、生抽、料酒、鸡精调味，继续炒熟。

最后，装盘即可。

丝瓜炒瘦肉口感清爽、营养丰富，适合家庭日常食用。大家可以根据个人口味调整调料用量，制作出更符合自己口味的丝瓜炒瘦肉。