甲鱼煲鸡是一道营养丰富、美味可口的家常菜肴，其中加入药材可以增强食材的营养价值和药用价值。下面介绍几种适合加入甲鱼煲鸡的药材。

首先，枸杞是一种常见的中药材，具有补肝肾、明目等功效。在甲鱼煲鸡中加入枸杞，不仅可以增加菜肴的口感，还可以补益身体。

其次，当归是一种女性常用的中药材，有补血、调经、养颜等功效。加入当归可以让甲鱼煲鸡更加滋补。

还可以加入党参、黄芪等中药材，这些都是补气、补养的药材，可以增加甲鱼煲鸡的营养价值。

不过需要注意的是，不同的药材对人体有不同的作用，应根据个人身体情况选择适合自己的药材，不能盲目添加。同时，添加药材的量也要掌握好，过多会影响口感和药效。

总之，甲鱼煲鸡加入适量的药材可以增加营养，提高菜肴的药用价值，但是要根据个人身体情况慎重选择。