烤箱烤金针菇是一道简单又美味的菜肴。下面我来为大家介绍一下，如何在烤箱中烤金针菇。

首先，我们需要将金针菇洗净，并把菇柄去掉。然后将金针菇放在烤盘上，用橄榄油或其他食用油轻轻涂抹在金针菇上，使其表面均匀沾上油。

接着，将烤箱预热至180度。把烤盘放入烤箱中，烤制约10-15分钟。要注意，烤制的时间要根据金针菇的大小和烤箱的温度而定。在烤制过程中，可以适当地翻动金针菇，使其受热均匀。

最后，取出烤好的金针菇，撒上适量的盐和黑胡椒粉，再加一些切碎的蒜或香菜，即可食用。

总体来说，金针菇的烤制温度为180度，时间为10-15分钟，可根据个人口味添加调味料。希望大家尝试一下这道美味又健康的烤金针菇。