氯化铵是一种盐类物质。它的化学式为NH4Cl，由氨和氯化氢反应而成。氯化铵的颗粒呈现白色，具有较强的刺激性气味和味道。它是一种常见的化学品，在医药、冶金、电子、化肥等领域广泛应用。

盐是指由阳离子和阴离子组成的化合物。氯化铵的化学结构中包含正离子NH4+和负离子Cl-，因此它是一种盐类物质。氯化铵在水中能够离解成NH4+和Cl-离子，呈现出一定的电离性质，也符合盐类物质的特征。

此外，氯化铵在常温下能够形成晶体，具有一定的结晶性质，也是盐类物质的典型特征之一。因此，可以肯定地说氯化铵是一种盐类物质。