黄蜂鱼是一种富含营养的海鱼，含有丰富的蛋白质、Omega-3脂肪酸、维生素D和钙等营养成分，有助于增强免疫力、促进骨骼健康和预防心血管疾病。下面介绍一道好吃又营养的黄蜂鱼做法，希望大家喜欢。

材料：

1. 黄蜂鱼一条（约500克）

2. 葱姜蒜适量

3. 盐、生抽、料酒、胡椒适量

4. 红椒、青椒各适量

5. 香菜适量

步骤：

1. 将黄蜂鱼清洗干净，切成小块备用。

2. 葱姜蒜切末，红椒、青椒切丝备用。

3. 热锅凉油，将葱姜蒜煸香。

4. 将黄蜂鱼块放入锅中，加入适量的盐、生抽、料酒和胡椒，翻炒均匀。

5. 加入适量的水，煮开后转小火煮10分钟。

6. 将红椒、青椒丝放入锅中，继续翻炒均匀。

7. 最后撒上香菜即可。

这道黄蜂鱼煮汤的口感很鲜美，黄蜂鱼肉质细嫩，加上红椒、青椒的点缀，更加美味可口。营养丰富的黄蜂鱼，可以为我们的身体带来很多好处，大家可以尝试着在家里做一下，给自己和家人带来健康又美味的享受。